Residuos comerciales

Los residuos comerciales son los desechos no peligrosos generados por establecimientos de comercio, hostelería, oficinas, mercados, servicios o instituciones. A diferencia de los residuos domésticos, tienen su origen en la actividad económica, pero su composición es muy similar, por lo que se consideran asimilables a los urbanos y su gestión depende en buena parte de los ayuntamientos.

Su correcta gestión es clave para cumplir la normativa, ahorrar costes y reforzar la sostenibilidad de la empresa.

Cómo se clasifican y qué contienen

La Ley 7/2022 distingue, dentro de los residuos no peligrosos, entre domésticos, comerciales e industriales. Los comerciales suelen incluir:

• Papel y cartón (embalajes y documentación).
• Plásticos de embalaje, film y bolsas.
• Vidrio de botellas y envases alimentarios.
• Restos orgánicos procedentes de la hostelería.
• Madera, metales ligeros y textiles.

En sectores concretos aparecen fracciones especiales como cápsulas de café, aceites de cocina, pequeños aparatos eléctricos o pilas, que requieren circuitos específicos.

Para quién aplica y qué obligaciones implica

Los titulares de actividades comerciales deben:

1. Separar en origen los residuos reciclables (papel, vidrio, plástico y materia orgánica).
2. Almacenarlos temporalmente en recipientes adecuados y señalizados.
3. Entregarlos a los servicios municipales o a gestores autorizados.
4. Mantener registros del volumen y el destino cuando la normativa lo exija.

Los negocios con alta producción suelen adherirse a sistemas de recogida privados y presentar informes de gestión ante la administración.

Legislación aplicable

El marco normativo lo definen la Ley 7/2022, que traspone la normativa europea de residuos, y las ordenanzas municipales de cada ayuntamiento, que fijan la frecuencia de recogida y el régimen sancionador. Además, los residuos de envases están sujetos al Real Decreto 1055/2022, de envases y residuos de envases, especialmente en lo relativo a la responsabilidad ampliada del productor.

La Ley 7/2022 fija objetivos crecientes de preparación para la reutilización y reciclado de residuos domésticos y comerciales: un 55 % en 2025, un 60 % en 2030 y un 65 % en 2035. Además, exige la recogida separada de biorresiduos.

Beneficios de una buena gestión

• Reducción de las tasas de recogida municipal.
• Ahorro en materias primas y energía.
• Mejora de la imagen corporativa y cumplimiento de estándares como ISO 14001 o EMAS.
• Prevención de sanciones y alineamiento con las políticas ESG.

Estrategias de mejora

• Reciclaje in situ: compactadores y prensas de cartón que reducen el volumen.
• Reutilización de embalajes: sustituir cajas de un solo uso por sistemas retornables, apoyándose en la logística inversa.
• Compostaje de la fracción orgánica en restaurantes o grandes mercados.
• Formación del personal en recogida selectiva.

Gestionar bien los residuos comerciales reduce costes y mejora el desempeño ambiental de cualquier negocio. En Manglai ayudamos a las empresas a medir la huella de carbono asociada a sus residuos y a preparar su información de sostenibilidad. Descubre cómo Manglai puede ayudarte.